Serious Coffee Roastery je lokálna mikro pražiareň výberovej kávy v Prievidzi.

SERIOUS COFFEE s.r.o.

Tallerova 4

811 02 Bratislava

info@seriouscoffee.sk

+421 905 292 111

Image Alt

E-SHOP

Brazil Minas

14.90 39.90 

Brazil Minas Gerais Microlot 89SCA

Sitio Vargem Grande sa nachádza v meste Lambari v kávovej oblasti Mantiqueira de Minas Sul de Minas. Edimar pochádza z rodiny pestovateľov kávy a spolu s manželkou Gabrielou pokračujú v tomto dedičstve pestovaním kávy na pôde, ktorú Edimar zdedil, a zväčšujú veľkosť farmy, ktorá má dnes 15 zo svojich 16 hektárov vysadených kávou.

 

Edimar a jeho rodina zabezpečujú všetku prácu na farme, ktorá je jediným zdrojom príjmu rodiny. Zaviazali sa vyrábať špeciálne kávy s pridanou hodnotou, aby priniesli uznanie ich tvrdej práci. Vysoká nadmorská výška regiónu v kombinácii s dobre vykonanou prácou umožňuje produkciu skutočne výnimočných káv.

 

Láska k pestovaniu kávy sa prenáša z otca na syna, keď Eduardo, Edimarov syn, sprevádza svojho otca pri každodenných aktivitách na farme.

Katalógové číslo: - Kategórie:

Popis

Výberová káva – espresso/filter

Región: Minas Gerais
Farma: Sitio Vargem Grande
Odroda: Red Catuai
Nadmorská výška: 1300 metrov n.m.
Spracovanie: natural
Stupeň praženia: light
Chuťový profil: broskyňa, karamel, ovocná, sladká

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Veľkosť

250g, 1000g

Praženie

Espresso, Filter

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Brazil Minas”